27o gr de Tofu Refazenda.1/4 maço de salsinha.1/4 maço de cebolinha.1 ou 2 dentes de alho. Ou conforme a gosto. 1 Pedaço de cebola. A gosto.1 Colher de sopa de Shoyo.1 Colher de sopa de Azeite.2 a 4 Azeitonas verdes ou pretas. Ou se prefeirir as duas variedades.
Modo de Preparo.
Junte todos os ingredientes em uma tigela. E esprema o Tofu com um garfo e vá misturando tudo. Até forma a pasta na textura desejada Consuma a pasta aplicando-a, a fatias de pão ou torradas. dando preferência aos integrais.Pode ser preparado no liquidificador. Onde fica bem mais pastoso. Pode variar a receita a seu gosto. Inserindo outros produtos tais como gengibre, pimentas etc.Ou mesmo trocando os produtos da receita base.